در دستگاه هایی مانند کلاسیفایر میل، پین میل، آسیاب چکشی و جت میل از دو تکنیک برخورد و اصطکاک استفاده می شود. در آسیاب هایی مانند بال میل و یا مدیا میل نیز از تکنیک های فشار، پاره کردن و برخورد ...
بیشتراز این محصول حتی در تهیه ماسک های صنعتی نیز استفاده می شود. موضوع دیگری که باعث شده تا استفاده از ماسک کف دریا مورد استقبال مصرف کنندگان قرار بگیرد، خاصیت ضد عفونی کنندگی آن است.
بیشتروجه تمایز آش جوش بره با سایر آش ها در نوع مواد به کار رفته و خمیری می باشد که در آن استفاده می شود. شله قروت. از جمله غذاهای محلی دیگر میامی که دارای قدمت 100 ساله است، شله قروت نام دارد.
بیشتردستگاه های آسیاب برای چه مصارفی کاربرد دارد. دستگاه آسیاب چاشنی جات ابزاری است که برای خرد کردن چاشنی های بی نقص, کم آب و مشقت بار استعمال می شود و می توان آنانرا به دلخواه مضاعف ریز یا این که ...
بیشتروقتی این گندمها آسیاب شود به دلیل نارس بودن گندمها چسپندگی شان را از دست میدهند و یا این که کم میشود. و اگر هم کم نشود موقع استفاده در تنورهای محلی نان خوبی از این نوع آرد در نمیآید.
بیشترنحوه عملکرد دستگاه آسیاب. مدیر سایت . انواع اسیاب در کارخانه جات صنایع غذایی برای ریز و خورد کردن مواد غذایی مختلف به کار می روند. تهیه موادی مانند پودر گردو، پودر بادام، آرد گندم و…. با ...
بیشترسس سویا. نوعی سس تخمیر شده است که از سویا، غلات برشته شده، آب و نمک تهیه میشود. معمولاً در غذاهای آسیایی از این نوع سس استفاده میشود، اگرچه سس سویا انواع مختلفی دارد اما تمام آنها شورمزه و ...
بیشترتولید و فروش ادویه جات می تواند یک کسب و کار خانگی موفق باشد. با استفاده از دستگاه آسیاب و انتخاب بسته بندی مناسب می توان کسب و کار خانگی را رونق داد. هم چنین این دستگاه در اندازه های بزرگتر ...
بیشترجایی که سال هاست از آن در آشپزی سنتی استفاده می شود. کاراگینان که از خانواده سولفاته خطی پلیساکارید میباشد، صمغی است. ارزش غذایی و طعم خاصی ندارد.برخلاف ژلاتین ، که از محصولات حیوانی تهیه ...
بیشترمعرفی 10 لوازم برقی مناسب برای آسیاب و خرد کردن مواد غذایی. در ادامه این مطلب به بررسی 10 ابزار کاربردی آشپزی برای خرد کردن و آسیاب مواد غذایی خواهیم پرداخت، برای آشنایی بیشتر با این وسایل لطفا ...
بیشتر5-آسیاب سیارهای (Planetary Mill) یکی دیگر از آسیابهای مورد استفاده در فرآیند آلیاژسازی مکانیکی، آسیاب سیارهای است که در آن تنها چند صد گرم پودر در یک مرحله آسیاب میشود و برای تحقیقات ...
بیشتراشکنه نیز یکی دیگر از غذاهای مطرح کرمانی است که در سراسر ایران نیز طبخ می شود. برای تهیه اکشنه کرمانی از آرد گندم، پیاز، روغن، رب گوجه، آب، سیب زمینی و تخم مرغ استفاده می شود. با توجه به فرایند ...
بیشترزنجانیها برای تهیه جغور بغور (جیغیر بیغیر) از دل و جگر و قلوه گوسفند همراه با غوره، پیاز، گوجهفرنگی و ادویه استفاده میکنند. شاید جالب باشد که بدانید این خوراک در زنجان بهعنوان صبحانه ...
بیشترغذا های ایرانی یکی از خوش طعم و عطر ترین غذا ها هستند به این علت که برای طبخ آن ها از ادویه های مخصوص استفاده می شود. انواع پلو از جمله لوبیا پلو، باقالی پلو، عدس پلو جزو غذاهای خوشمزه ایرانی هستند که اگر در تهیه آن ها از ...
بیشتر27 نوع گیاه افزودنی غذاهای شگفت انگیز. نوشته شده توسط تحریریه پوپونیک. 20 سپتامبر. از زمان های قدیم، از گیاهان دارویی، به عنوان درمانی برای بیماریها و در پزشکی مورد استفاده قرار میگرفته اند ...
بیشترزیره ادویه ای است که از دانه خشک گیاهی به نام زیره سبز که از خانواده جعفری است تهیه می شود. زیره یکی از محبوب ترین ادویه ها است و معمولا در غذاهای آمریکای لاتین، خاورمیانه، آفریقای شمالی و هند و بسیاری دیگر از آن استفاده ...
بیشتراز غذاهای که در بسیاری از نقاط استان بوشهر پخت میشود دمپخت ماهی یا در اصطلاح محلی لخ لاخ است که بیشتر با ماهیهای خلیج فارس مثل هامور، سنگسر، سبیتی و سرخو تهیه میکنند.
بیشترغذاسازها از قسمت موتور جدا هستند و می تواند چندین دستگاه را از قبیل: مخلوط کن، آسیاب، آب مرکبات گیری، آبمیوه گیری و... را روی یک موتور مشترک جای دهند. با استفاده از غذاساز علاوه بر خرد نمودن از ...
بیشتردسته بندی. در طی فرمولاسیون خوراک ، مواد مختلفی که برای تهیه خوراک طیور مورد استفاده قرار می گیرند باید به صورت کمی وزن و و آنگاه دسته بندی شوند.مقدار مواد مختلفی که شما به داخل قیف آسیاب خوراک وارد می کنید ، باید از یک ...
بیشترآبگوشت یکی از غذاهای سنتی و بومی ایران است که تقریبا در تمام نقاط ایران یافت می شود. معمولا گوشت گوسفند، مقداری چربی گوسفند، سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، نخود و لوبیا مواد اصلی تشکیل دهنده ...
بیشتر۷٫ سوسیس کاری؛ غذای خیابانی مشهور آلمان. سوسیس کاری، غذایی متشکل از سوسیسهای خردشده در یک سس گوجهفرنگی تند است که سوسیس معمولی را تبدیل به یک وعده لذیذ شبانه کرده است. این غذا در کنار یک ...
بیشترادویه رزماری از برگهای گیاهی بنام رزماری یا همان اکلیل کوهی تهیه می شود. رزماری دارای طبیعی گرم و خشک بوده و به خاطر عطر و خواص بی نظیرش در آشپزی، بخصوص آشپزی بین الملل و مدیترانه ای جایگاه ویژه ای دارد.
بیشتراز مروارید تاپیوکای پخته شده می توان برای تهیه چای حبابی (نوشیدنی سرد و شیرین) استفاده کرد. چای حبابی / بوبا از ترکیب چای دم کرده همراه با مروارید تاپیوکا، شربت، شیر و تکه های یخ تهیه می شود.
بیشتربلغور جو دوسر کلوئیدی از جو دوسر آسیاب شده تهیه میشود. این ماده از طریق آرام کردن و نرم شدن پوست ملتهب، به درمان اگزما کمک میکند. بلغور جو دوسر کلوئیدی به صورت کرم یا پودر در دسترس است.
بیشترآش آبکش یا رشته سوزمه یکی از غذاهای بومی قوچان در خراسان رضوی محسوب میشود و در تمام طول سال، حتی فصل گرما طرفداران بسیاری دارد. بهعلاوه اگر به سیر علاقه دارید، این غذا شما را راضی خواهد کرد.
بیشترخورش فِسِنجان یا فسنجون یکی از خورشهای اصیل ایرانی است. در پخت این خورش از مغز گردو و رب انار ترش استفاده میشود اما آرد مغز پسته ، یا بادم، رب انار ترش و شیرین و رب آلوچه ترش هم به دلخواه به ...
بیشترخمیر تهیه شده از دانه های هل سیاه را روی ناحیه آسیب دیده ناشی از بیماری های پوستی مانند اگزما و کرم حلقوی استفاده می شود. خمیر دانه های هل سیاه روی پیشانی برای درمان سردرد استفاده می شود.
بیشتراستفاده از ادویههایی که فقط در همین سرزمین پیدا میشود، تاثیر آشپزی هندی و پاکستانی، و وجود خرما و گوشت قرمز همه عواملی هستند که غذاهای محلی جنوب را بینظیر میکنند.
بیشترطرح تولید فرآورده های لیمو. علیرغم نیاز کشور به واردات محصـولات کشاورزی ، محدودیت دوره برداشت محصولات کشاورزی و فقدان امکانات کافی در جهت حمل و نقل سریع و صحیح این محصولات به بازارهای مصرف، موجـب از بین رفتن سرمایه های ...
بیشتریکی از غذاهای بومی محبوب است و برای تهیه آن از مواد اولیه گوشت، لوبیا چیتی، رب گوجه فرنگی، سبزی خشک (جعفری و گشنیز)، پیاز، آلوچه، آبلیمو، و انواع ادویه ها استفاده میشود.
بیشتر